2024年5月25日土曜日

クマザサの花が咲く — 岐阜県高山市

 
岐阜県高山市にある奥飛騨ガーデンホテル焼岳(地図)の敷地内で、クマザサの花が咲いているのが見つかりました。

「花を咲かせると一斉に枯れてしまうそうです」:
 
クマザサについては Wikipedia に次のような記述があります ——
 
笹の葉には優れた抗菌作用・防腐作用があるため、昔から笹寿司やちまき、日本料理に使われている。

旧飛騨国(現岐阜県北部)では隈笹の実が野麦(のむぎ)と呼ばれ、野麦峠(地図)という地名もある。凶作の年にはその実を食べて飢えをしのいだという。